杭州要债公司欠款人下落不明时，债权人可以通过以下三条途径追讨欠款：
1、债权人在诉讼时效期限内，可直接向债务人原居住地或者财产所在地的人民法院提起诉讼，追计债款。
起诉时应持有借据等证明借贷关系存在的证据，法院就会立案受理。由于债务人下落不明，法院在立案后一般采用公告送达的形式传唤债务人应诉。公告期届满，债务人不应诉时，法院即对借贷人关系明确的案件经审理后作缺席判决。缺席判决后，尽管债务人下落不明，但经债权人申请，法院可以采取拍卖债务人房屋或财产的办法为债权人清偿债务。
2、由债务人向法院申请宣告债务人为失踪人，然后由代管人从失踪人的财产中支付借款。
我国《民法通则》第二十条规定，公民下落不明满两年的，利害关系可以向人民法院申请宣告他为失踪人。第二十一条规定，失踪人的财产由他的配偶、父母、成年人或者关系密切的其他亲属、朋友代管。失踪人所欠税款、债务和应付的其他费用，由代管人从失踪的财产中支付。
3、如果该债务有担保人或保证人，债权人可以直接要求对方代替偿还。
定日县位于祖国西南边境，地处喜马拉雅山脉中段北麓珠峰脚下，东邻定结、萨迦两县；西接聂拉木县；北连昂仁县；东北靠拉孜县；南与尼泊尔王国接壤。全县平均海拔4300米，县域海拔平均高度为5000米，县域总面积1.40万平方公里，总人口为46349人。定日属于高原温带半干旱季风气候区，昼夜温差大，气候干燥，年降雨量少，蒸发量大，日照时间长，年平均日照时间达3393.3小时，日照百分率77%，太阳总辐射202.9千卡／cm2年。高原紫外线强烈，气温偏低，年平均气温0.7℃，最冷月为1月份，。平均气温－7.4℃；最热月为7月份，平均气温12℃；极端最高气温24.8℃，极端最冷气温－27.7℃，年降水量为319mm，年最高降水量为474.3mm，最少降水量为104.9mm，降水量95％分布在6～10月份，年平均蒸发量2527.3mm，年平均风速为58.4m／s，全年相对无霜期为113天，绝对无霜期为0天。